Fusilli con wurstel, cavolo verza e bruschetta di ciliegino piccante Agromonte

- 200 gr di fusilli
- 3-4 wurstel di maiale
- 6-7 foglie di cavolo verza
- 6 cucchiaini di bruschetta piccante di ciliegino Agromonte
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- olio d’oliva
- peperoncino
- sale q.b.
- basilico
- formaggio grattugiato

Preparazione:

In una padella con olio e un po’ di peperoncino fate soffriggere delicatamente la cipolla e l’aglio tritati; quindi versate un filo di acqua e fate finire di appassire. Aggiungete quindi i wurstel tagliati a pezzetti e, dopo un paio di minuti, la bruschetta piccante Agromonte e un filo di acqua. Dopo 2-3 minuti aggiungete in padella anche la verza lavata e tagliata a striscioline, coprite con un coperchio e portate a cottura (circa 15 minuti) mescolando di tanto in tanto; se necessario aggiungete un po’ di acqua calda.
Nel frattempo mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e saltatela in padella con il condimento.
Servite guarnendo con un ciuffo di basilico. Se di gradimento, spolverizzate con formaggio grattugiato.

Buon appetito!!

Difficoltà: semplice
Tempo: 30 minuti
In collaborazione con www.ideericette.it

Sedanini con Brie, zucchine e ciliegino semisecco Agromonte

- 300 gr di sedanini
- 1 zucchina grossotta o 2 piccole
- 150 gr di formaggio Brie
- 100 gr di Pomodorino Ciliegino semisecco Agromonte
- basilico
- menta
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- olio d’oliva
- peperoncino
- sale q.b.

Preparazione:

Lavate la zucchina e tagliatela a cubetti. In una padella con abbondante olio e un po’ di peperoncino fate soffriggere delicatamente la cipolla e l’aglio tritati; quindi versate un filo di acqua e fate finire di appassire. Aggiungete quindi i cubetti di zucchine, coprite con un coperchio e portate a cottura (circa 15 minuti) mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo mettete a cuocere la pasta. Poco prima di scolare la pasta al dente aggiungete in padella con le zucchine anche i Pomodorini Ciliegini semisecchi, menta e basilico a pezzetti ed il brie tagliato a pezzetti. Aggiungete un po’ di acqua di cottura della pasta, fate sciogliere il brie e amalgamate il condimento regolando di sale. Scolate la pasta, saltatela in padella con il condimento e servite guarnendo con un ciuffo di basilico.

Buon appetito!!

Difficoltà: semplice
Tempo: 30 minuti
In collaborazione con www.ideericette.it

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Pasta 'O Sole Mio con wurstel e bruschetta olive e ciliegino AGROMONTE

Ingredienti per 3 persone:
- 300 gr di pasta formato O’ Sole Mio

- 3-4 wurstel piccoli

- 6 cucchiaini di bruschetta olive e ciliegino Agromonte

- 6 cucchiaini di bruschetta piccante di ciliegino Agromonte

- 1/2 cipolla
- sale q.b.

Preparazione:
Far soffriggere in padella con un po’ di olio la cipolla tritata, aggiungere un po’ di acqua e farla appassire.  Aggiungere i wurstel tagliati a rondelle e farli insaporire a fiamma viva per un paio di minuti.  Aggiungete la bruschetta olive e ciliegino Agromonte e la bruschetta piccante di ciliegino Agromonte e far sciogliere aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta.  Scolate la pasta la dente e fatela saltare con il condimento. Servite decorando con un ciuffetto di basilico.

Buon appetito!

Difficoltà: semplice
Tempo: 20 minuti

In collaborazione con www.ideericette.it

Mezzanelli con Brie, olive e ciliegino semisecco Agromonte

Ingredienti per 3 persone:

- 300 gr di mezzanelli o ziti spezzati

- 200 gr di formaggio Brie

- 3 cucchiaini di bruschetta di ciliegino piccante Agromonte

- 100 gr di Pomodorino Ciliegino semisecco Agromonte

- olive verdi e nere a piacimento

- basilico

- origano
- sale q.b.

Preparazione:

Mentre cuocete la pasta, in una padella fate sciogliere il brie tagliato a pezzetti con un po’ di acqua di cottura della pasta. Aggiungete quindi i tre cucchiaini di bruschetta di ciliegino piccante, le olive e i pomodorini semisecchi. Regolate di sale, aggiungete il basilico a pezzetti e l’origano a piacimento.

Scolate la pasta, saltatela in padella con il condimento e servite guarnendo con un ciuffo di basilico.

Buon appetito!!
Difficoltà: semplice
Tempo: 15 minuti

In collaborazione con www.ideericette.it