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Caserecce con zucca e bruschetta di asparagi Agromonte

alle ore 8:39 AM
Casarecce con zucca e bruschetta di asparagi Agromonte

Casarecce con zucca e bruschetta di asparagi Agromonte

Ingredienti per 2 persona:

- 200 gr di pasta formato casarecce

- 400 gr di zucca

- 100 gr di bruschetta di asparagi Agromonte

- sale

- rosmarino

- mezza cipolla

- peperoncino

- formaggio grattugiato (parmigiano e/o pecorino romano)

- olio d’oliva

- 1 pomodorino ciliegino semisecco per guarnizione

Preparazione:

In una padella con olio e peperoncino fate soffriggere e appassire delicatamente la cipolla tritata. Aggiungete la zucca tagliata a pezzetti, gli aghi di rosmarino a pezzetti e un pizzico di sale. Fate cuocere coperto per 10-15 minuti, nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Quando la zucca è cotta aggiungete la bruschetta di asparagi Agromonte facendola sciogliere con un po’ di acqua di cottura della pasta. Regolate di sale se necessario. Scolate la pasta al dente e saltatela in padella con il condimento. Servite cospargendo con formaggio grattugiato e un pomodorino ciliegino semisecco, se di gradimento. Buon appetito!! 

Difficoltà: semplice

Tempo: 30 minuti

In collaborazione con www.ideericette.it

Degustazioni sotto l’albero…

alle ore 12:35 PM

Il mese di dicembre per Agromonte è all’insegna delle degustazioni.

I prossimi appuntamenti previsti partono già da questo weekend e continueranno  anche durante quello successivo.

Di seguito il programma:

10-11 dicembre 2010 c/o GS Palermo di:

via Orsini, via Diaz, via Oreto, via Catania

Degustazione di: Salsa di Ciliegino + altre referenze Agromonte

11-12 dicembre 2010 c/o GS Palermo di:

via Lanza di Scalea, via Castelforte 

Degustazione di: Salsa di Ciliegino + altre referenze Agromonte

10-11 dicembre 2010:

c/o Iper Famila Barcellona P.G., c.da S. Antonio svincolo stradale A 20

Degustazione di: Salsa di Ciliegino + altre referenze Agromonte. Per l’occasione , vi sarà la  presentazione della Scatola Regalo Natale 2010, con relativo assaggio delle Specialità Agromonte al suo interno.

11-12 dicembre 2010:

c/o Etnapolis, c.da Valcorrente 23, Belpasso (CT)

Degustazione di: Salsa di Ciliegino + altre referenze Agromonte. Per l’occasione , vi sarà la  presentazione della Scatola Regalo Natale 2010, con relativo assaggio delle Specialità Agromonte al suo interno.

11-12-13 + 17-18-19 dicembre 2010:

c/o Centro Commerciale Le Zagare – stand Le Zagare.

Lo staff Agromonte parteciperà all’evento Villaggio di Natale, organizzato dall’agenzia Spartacus, con degustazione di: Salsa di Ciliegino + altre referenze Agromonte. Per l’occasione , vi sarà la  presentazione della Scatola Regalo Natale 2010, con relativo assaggio delle Specialità Agromonte al suo interno.

16-17-18 dicembre 2010:

Iper Famila, via di Torrevecchia 1050, Roma

Degustazione di: Salsa di Ciliegino + altre referenze Agromonte. Per l’occasione , vi sarà la  presentazione della Scatola Regalo Natale 2010, con relativo assaggio delle Specialità Agromonte al suo interno.

18-19 dicembre 2010:

c/o Auchan, via U. La Malfa 115, Palermo

Degustazione di: Salsa di Ciliegino

18-19 dicembre 2010:

c/o Auchan, via Zinirco s.n., Misterbianco (CT)

Degustazione di: Salsa di Ciliegino

Che dire? Le Degustazioni e la Scatola Regalo Natale 2010 vi aspettano…non mancate, vi aspettiamo!

Frittatina con bruschetta di asparagi Agromonte

alle ore 9:02 AM
Frittatina con bruschetta di asparagi Agromonte

Frittatina con bruschetta di asparagi Agromonte

Ingredienti per 1 persona:

- 1 uovo

- 2 cucchiai di bruschetta di asparagi Agromonte

- sale

- pepe

- formaggio grattugiato (parmigiano e/o pecorino romano)

- olio d’oliva

- foglie d’insalata per guarnire

- stampi in silicone a forma di stella e casa (opzionali)

 Preparazione:

In una ciotolina sbattere insieme uovo, sale, pepe, bruschetta di asparagi e formaggio amalgamando bene il composto. Fate scaldare l’olio in una padella capiente, posizionate all’interno le formine in silicone (se ce l’avete) e distribuite il composto (equamente diviso) all’interno delle due formine. Lasciate cuocere coperto a fiamma delicata fino a che l’uovo non si è rappreso quindi staccate delicatamente la frittatina dallo stampo in silicone. Solo se non usate le formine, girate la frittata e fate cuocere dall’altro lato!!! Impiattate guarnendo il piatto con foglie di insalata. Se volete potete arricchire ed insaporire la frittata con un cucchiaino o due di bruschetta di asparagi distribuito sulla frittata come in foto. Buon appetito!! 

Difficoltà: semplice

Tempo: 20 minuti

In collaborazione con www.ideericette.it

Scatola Regalo Natale 2010

alle ore 1:04 PM
Scatola Regalo Natale 2010

Scatola Regalo Natale 2010

Per il Natale 2010 Agromonte si veste a festa! Un’elegantissima scatola nera e oro, su cui spicca il ciliegino della nostra terra, è pronta da mettere sotto l’albero.

Oltre alla ormai famosa Salsa Pronta di Pomodorino Ciliegino, potrete gustare altre 7 delle nostre referenze: Ciliegino Semisecco, Crema di Carciofi, Pesto alla Siciliana, Bruschetta di Olive e Ciliegino, Bruschetta di Carciofi e Ciliegino, Bruschetta di Ciliegino e Bruschetta di Ciliegino Piccante. Le nostre Specialità, tutte a base di ciliegino, saranno le protagoniste per i vostri piatti più sfiziosi…che aspettate?