Girelle di pancarre con cotto, philadephia e crema di peperoni

Ingredienti per 6 persone (circa 15-20 rotolini):

- 3 fette di pancarrè da tramezzini
- 150 gr di prosciutto cotto
- 120 gr di philadelphia
- 150 gr di crema di peperoni Agromonte
- stuzzicadenti
- pellicola per alimenti

Preparazione: 
Mettete il pancarrè su un pezzo di pellicola di dimensioni adeguate per avvolgervelo, stendete il prosciutto cotto su ogni fetta di pane da tramezzini quindi spalmatevi sopra philadelphia e crema di peperoni secondo gradimento. Arrotolate delicatamente il pancarrè nella pellicola in modo da avvolgere interamente il rotolo dentro la pellicola. Porre i rotoli in frigo per almeno 1 ora. Affettate i rotoli (senza togliere la pellicola) alla distanza di circa 2 centimetri quindi sfilare ogni rotolino dalla pellicola, infilzarlo con uno stuzzicadenti e metterlo in un piatto da portata o in un piattino finger food!

Difficoltà: semplice

Tempo: 10 minuti di preparazione + 1 ora di frigorifero 

In collaborazione con www.ideericette.it