Trofie avec légumes

  • Ingrédients
  • pour 2 personnes
  • 200 g di trofie
  • 1 courgette
  • 1 petit poivron jaune
  • 200 g de purée de tomates et tomates datterino AGROMONTE
  • 1 gousse d’ail
  • ¼ d’onion
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel et Poivre noir

1. Coupez la courgette et le poivron en petit carrés.

2. Mettez dans une un fil d’huil d’olive et faire rissoler l’ail.

3. Une fois dorés, ajouter le legumes, un peut de sel et de poivre noir et ébouillanter pour 4-5 minutes.

4. Versez la purée de tomates et tomates datterino AGROMONTE et laisser cuire pour 20 minutes.

5. Cuocere le trofie in abbondante acqua salata. Cuire le Trofie dans abondant eau salé.

6. Finissez par sauter le Trofie et la sauce dans une poêlle pour 2 minutes.