Soupe de moules avec sauce aux tomates cerises et piment AGROMONTE

• Ingrédients
• pour 2 personnes
• 700 g de moules
• 330 g de sauce aux tomates cerises et piment AGROMONTE
• 1 gousse d’ail
• 1/4 de verre de vin blanc
• Persil
• Huile d’olive extra vierge
• Sel et Poivre noir

1. Lavez bien le moules.

2. Faire chauffer un fil d’huile d’olive extra vierge et la gousse d’ail.

3. Ajouter les moules et faire cuire à feu moyen avec un couvercle, jusqu’à quand elles seront toutes ouvertes. Nuancer avec du vin blanc.

4. Verser la sauce aux tomates cerises et piment AGROMONTE et faire cuire encore pour quelques minutes.

5. Servir chaud et garnir avec du persil haché.