Thunfisch mit Zwiebel und Küchenfertige Datteltomaten Sauce

  • Zutaten
  • für 2 Personen
  • 2 Stücke frischer Thunfisch (circa 400g)
  • ½ Giarratana Zwiebel (wenn nicht verfügbar, ist eine weiße Zwiebel auch gut)
  • 200g AGROMONTE Küchenfertige Datteltomaten Sauce
  • ¼ Glas Brandy
  • Oregano
  • EVOO Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

1. Schneiden Sie die Zwiebel in Scheiben. Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten.

2. Gießen Sie nun den Brandy über die Zwiebeln und lassen sie es leicht verdampfen.

3. Geben Sie nun unsere AGROMONTE Küchenfertige Datteltomaten Sauce zu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

4. In der Zwischenzeit die zwei Thunfisch Stücke auf einem heißen Grill legen und bis zur gewünschten Kochung darauf lassen.

5. Dann müssen Sie ihr Thunfisch in die Sauce hineinlegen und bei schwacher Hitze ein paar Minuten zusammen kochen lassen. Heiß servieren.