Thon avec onion de Giarratana et Sauce au tomates Datterino AGROMONTE

  • Ingrédients
  • pour 2 personnes
  • 2 morceaux de thon (environ 400 g)
  • ½ onion de Giarratana
  • 3 cuillerées di salsa pronta di pomodoro datterino AGROMONTE
  • ¼ verre de brandy
  • Origan
  • Huile d’olive extra vierge
  • Sel et Poivre noir

1. Coupez les onions en tranches.

2. Faire frire l’onion dans une poêle avec abondant huile d’olive.

3. Quand l’onion sera dorée, versez du brandy et faitez évaporer.

4. Rajouter la sauce à l’onion.

5. Parallèlement mettre le thon sur une grille chaude. Sel et poivre noir.

6. Posez le thon sur une assiette et accompagnez avec les onions caramélisée.