Thon avec onion de Giarratana et Sauce au tomates Datterino AGROMONTE

1. Coupez les onions en tranches.

2. Faire frire l’onion dans une poêle avec abondant huile d’olive.

3. Quand l’onion sera dorée, versez du brandy et faitez évaporer.

4. Rajouter la sauce à l’onion.

5. Parallèlement mettre le thon sur une grille chaude. Sel et poivre noir.

6. Posez le thon sur une assiette et accompagnez avec les onions caramélisée.